Príďte sa ponoriť do ticha kláštornej pivnice a ochutnať 5 vín, ktoré otvárajú zmysly aj dušu. Krátke zastavenie počas týždňa– riadená degustácia so studeným záhryzom, kde víno nie je len nápoj, ale cesta k pokoju. Max. kapacita 20 osôb. Miesto konania: Kláštorná pivnica, Holubyho 92/91, Pezinok
Súkromná degustácia v kláštornej pivnici spojená s prechádzkou po vinohrade na mestských hradbách. Termín dohodou. Čas trvania: 1,5 - 2 hod. 7 vzoriek vín studený záhryz z lokálnych produktov
Volám sa Matúš a víno sa do môjho života dostalo tak trochu osudovo. Priženil som sa do rodiny poľnohospodárov a vinárov v Chorvátskom Grobe – do rodu Koor, po ktorom nesie meno aj vinárstvo Koor winery.
Ja a brat kapucín Fidel, ktorý sa stará o kláštorný vinohrad na hradbách v Pezinku
Moje vína dozrievajú v tichu Kláštora kapucínov v Pezinku, kde už od roku 1674 pôsobí Rád menších bratov kapúcinov. V starých múroch tu prebýva zvláštny pokoj — nie ticho prázdna, ale ticho prítomnosti. To isté ticho, ktoré cítim, keď víno dozrieva. Tam, medzi stenami nasiaknutými modlitbou a časom, sa víno učí pokore. A ja spolu s ním.
